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今天老娘心血來潮突然要作「鹹甜粿」,是因為禁不起阿姨們的苦苦哀求,又加上獅子做愛面子的個性,竟然就一口氣作了一斗糯米的粿,而我也趁機在旁邊學著看,畢竟現在已經很少人會作這種東西了!看了才知道這種傳統的美食,做起來真的挺費功夫,從備料、炒料、磨米、壓漿到蒸熟,總共一天整整ㄟ!真的是要吃就要努力付出阿!好在我老娘的功夫果然不是蓋的,一天時間折騰後,香噴噴的鹹甜粿出爐啦!味道也不賴,下次就要學著做做看,別讓這種傳統技藝失傳啦!呵呵!
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